MOSTAZA

INFORMACION:

La siembra de las semillas de mostaza se realiza mejor en primavera u otoño, en un área que reciba luz solar directa o parcial y tenga un suelo bien drenado y fértil. Las semillas de mostaza se pueden sembrar directamente en el suelo a una profundidad de aproximadamente 1 a 2 centímetros y luego cubrirlas ligeramente con tierra.

Es importante mantener el suelo húmedo pero no saturado durante el proceso de germinación, que generalmente tarda entre 7 y 14 días en completarse. Se pueden dejar al menos 10 a 15 centímetros entre cada planta para permitir un crecimiento adecuado.

La mostaza prospera en climas frescos y tolera temperaturas frías mejor que el calor extremo. Durante el período de crecimiento, es esencial mantener el suelo uniformemente húmedo mediante riegos regulares, especialmente durante los períodos secos.

Se recomienda fertilizar el suelo antes de la siembra para proporcionar a las plantas los nutrientes necesarios para un crecimiento saludable. Además, se puede aplicar un mulch orgánico alrededor de las plantas para ayudar a conservar la humedad del suelo y controlar las malezas.

La mostaza puede ser cosechada cuando las hojas jóvenes son tiernas y tienden a tener un sabor más suave. Se pueden cortar las hojas superiores con tijeras o un cuchillo afilado para cosechar de forma continua y fomentar un crecimiento denso y vigoroso.

La mostaza también se puede cultivar en macetas o contenedores, lo que facilita el control de las condiciones de crecimiento y la cosecha. En macetas, se debe usar tierra para macetas bien drenada y se puede fertilizar con regularidad con un fertilizante equilibrado para promover un crecimiento saludable.