CHILE JALAPEÑO

INFORMACION:

La siembra de las semillas de chile jalapeño se lleva a cabo mejor en primavera, una vez que el peligro de heladas haya pasado y las temperaturas del suelo sean constantemente cálidas. Estas semillas pueden ser sembradas en macetas para trasplantar posteriormente o directamente en el suelo, en un área que reciba pleno sol.

Es recomendable sembrar las semillas a una profundidad superficial, cubriéndolas ligeramente con tierra y manteniendo el suelo húmedo hasta que germinen las plántulas. Se debe dejar un espacio de al menos 30 a 45 centímetros entre cada planta para permitir un crecimiento adecuado.

El chile jalapeño prospera en climas cálidos y soleados, con temperaturas diurnas entre los 25-32°C. Durante el período de crecimiento, es importante mantener el suelo uniformemente húmedo mediante riegos regulares, evitando el encharcamiento que puede provocar enfermedades y pudrición de las raíces.

Se recomienda fertilizar el suelo antes de la siembra y proporcionar un buen drenaje para evitar problemas de encharcamiento. Además, se puede aplicar un mulch orgánico alrededor de las plantas para ayudar a conservar la humedad del suelo y controlar las malezas.

Los chiles jalapeños suelen estar listos para ser cosechados entre 60-80 días después de la siembra, dependiendo de la variedad y las condiciones de crecimiento. Se pueden cosechar cuando alcancen un tamaño adecuado y un color verde brillante. Se recomienda cosechar temprano en la mañana para obtener un mejor sabor y frescura. Al cosechar, se puede cortar el chile jalapeño con un par de tijeras o un cuchillo afilado, dejando un pequeño tallo para prolongar su vida útil.