CHILE CALIFORNIA

INFORMACION:

La siembra de las semillas de chile california se realiza típicamente en primavera, una vez que haya pasado el peligro de las heladas y las temperaturas del suelo sean consistentemente cálidas. Estas semillas se pueden sembrar en macetas para trasplantar posteriormente o directamente en el suelo, en un área que reciba pleno sol.

Es recomendable sembrar las semillas a una profundidad superficial, cubriéndolas ligeramente con tierra y manteniendo el suelo húmedo hasta que germinen las plántulas. Se debe dejar un espacio de al menos 30 a 45 centímetros entre cada planta para permitir un crecimiento adecuado.

El chile california prospera en climas cálidos y soleados, con temperaturas diurnas entre los 25-32°C. Durante el período de crecimiento, es importante mantener el suelo uniformemente húmedo mediante riegos regulares, evitando el encharcamiento que puede provocar enfermedades y pudrición de las raíces.

Se recomienda fertilizar el suelo antes de la siembra y proporcionar un buen drenaje para evitar problemas de encharcamiento. Además, se puede aplicar un mulch orgánico alrededor de las plantas para ayudar a conservar la humedad del suelo y controlar las malezas.

Los chiles california suelen estar listos para ser cosechados entre 70-90 días después de la siembra, dependiendo de la variedad y las condiciones de crecimiento. Se pueden cosechar cuando los chiles alcancen un tamaño adecuado, generalmente de unos 10-15 centímetros de largo y tengan un color rojo intenso. Se recomienda cosechar temprano en la mañana para obtener un mejor sabor y frescura. Al cosechar, se pueden cortar los chiles california con un par de tijeras o un cuchillo afilado, dejando un pequeño tallo para prolongar su vida útil.